Pasteleiro(a)
Local: Sintra
Salário a definir
Principais responsabilidades e tarefas:
- Preparar e confecionar a carta existente no Hotel;
- Criação de novos produtos;
- Seguir receitas e técnicas de preparo para garantir a consistência e qualidade dos produtos;
- Gerir o stock de ingredientes e materiais, assegurando a disponibilidade e qualidade dos mesmos;
- Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) sejam rigorosamente cumpridas;
- Manter a área de trabalho limpa e organizada;
- Planear e organizar o trabalho diário na pastelaria.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Pasteleiro, preferencialmente em ambiente hoteleiro de excelência;
- Conhecimentos avançados em técnicas de pastelaria e confeitaria;
- Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipa;
- Comprometimento com a qualidade e a excelência no serviço.
As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
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