Cozinheiro(a)
Local: Lisboa
Salário a definir
Responsabilidades:
- Responsável pela preparação e confecção dos alimentos em conjunto com a equipa;
- Efectuar a preparação e confecção dos produtos, de modo a cumprir a ficha técnica;
- Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Cumprir as normas de HACCP;
- Limpeza e organização do espaço.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª , preferencialmente em hoteis 5* ou restaurantes de luxo;
- Conhecimento de técnicas culinárias, ingredientes e equipamentos de cozinha;
- Excelente capacidade de organização e atenção aos detalhes;
- Flexibilidade horária, incluindo finais de semana e feriados;
- Conhecimentos de HCCP.
As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Dica! Faça da atividade física um hábito para melhorar a sua saúde e desempenho no trabalho.